Hot!

Tips Menyimpan Bumbu Dapur Agat Awet Dan Tahan Lama

Tips Menyimpan Bumbu Dapur Agat Awet Dan Tahan Lama

Bagi orang yang suka memasak pasti memiliki persediaan bumbu dapur yang cukup banyak agar tidak bolak balik kepasar untuk membelinya. Namun terkadang bumbu dapur yang salah dalam penyimpanan menjadi mudah rusak bahkan tidak layak lagi untuk di gunakan. Tentunya hal ini akan membuat kita menjadi hilang untuk memasak. Hmm ,kalau sudah begini jadi bete, kan?

Salah dalam penyimpan bumbu dapur memang sangat berpengaruh terhadap ketahanan dan juga kualitas dari bumbu tersebut. Maka dari itu sangat di sarankan untuk menyimpan bumbu dapur di tempat yang benar agar bumbu tersebut lebih awet dan tahan lama. Berikut ini ada cara – cara yang disarankan dalam menyimpan bumbu dapur agar bisa awet dan tahan lama. Simak yuk selengkapnya :

  • Simpan di Tempat Yang Tidak Terkena Sinar Matahari

Agar bumbu dapur bisa bertahan lama alangkah baiknya untuk menyimpan bumbu dapur pada tempat yang tidak kena paparan sinar matahari. Sebaiknya simpanlah semua bumbu dalam suhu ruang dan tidak terkena sinar matahari langsung. Panas matahari ini dapat membuat semua bumbu dapur menjadi cepat membusuk dan juga berubah warna. Khususnya untuk aneka bawang, tomat, cabai dan berbagai dedaunan misalnya seperti daun pandan, daun salam dan daun jeruk purut. Berbagai macam bumbu ini sebaiknya di jauhkan dari sinar matahari jangan sampai terkena panas matahari ataupun panas kompor ya.

  • Simpan di Tempat Yang Kering Dan Tertutup

Cara yang selanjutnya agar bumbu dapur bertahan lama adalah menyimpan bumbu dalam wadah yang kering dan tertutup. Biasanya masalah yang sering timbul dalam menyimpan berbagai macam bumbu biji-bijian misalnya seperti merica, kemiri dan ketumbar merupakan bumbu yang sering ditumbuhi oleh jamur atau dimakan serangga. Untuk mencegah agar jamur atau bakteri tidak menempel pada bumbu makanan, maka simpanlah dalam wadah yang kering dan tertutup. Jangan lupa untuk memberi label untuk masing-masing wadah dan cantumkan pula tanggal kapan kita menyimpan bumbu di wadah tersebut. Sedangkan untuk bumbu yang bubuk, sebaiknya pilihlah wadah yang benar-benar kedap dengan udara. Setelah itu simpanlah dalam suhu ruang.

  • Jauhkan Kentang dengan Bawang-Bawangan

Cara yang lainya agar bumbu dapur bisa bertahan lama adalah jauhkan kentang dengan bawang – bawang. Untuk dua jenis bahan yang ini, alangkah baiknya untuk di pisahkan ya. Lebih baik letakkan kentang dan aneka bawang-bawangan di tempat yang terpisah dan kering.

  • Simpan Aneka Empon – Empon di Wadah Yang Sirkulasi Bagus

Selanjutnya ,simpan empon – empon pada wadah dengan sirkulasi bagus. Sangat di sarankan untuk menyimpan aneka empon – empon atau yang sejenisnya pada wadah yang memiliki sirkulasi udara yang bagus. Taruhlah wadah bumbu ini pada tempat yang kering. Jika disimpan di tempat yang terlalu lembap, maka bumbu ini akan cepat terkena jamur dan juga membusuk.

  • Simpan Bumbu di Dalam Kulkas

Cara yang terakhir agar bumbu dapur bisa bertahan lama adalah menyimpannya di dalam kulkas. Untuk anda yang suka menggunakan bumbu giling misalnya seperti bawang giling atau cabai giling, anda dapat menyimpannya di dalam wadah yang tertutup kemudian masukkan bumbu tersebut ke dalam kulkas. Dengan cara ini, maka rasa dan kualitas bumbu dapat tetap terjaga dengan baik.

Itulah tadi beberapa tips sederhana yang bisa anda coba untuk menyimpan aneka bumbu dapur agar awet dan tahan lama. Semoga tips ini bermanfaat ya ladies.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *